Alors qu’il enseigne encore l’accordéon diatonique, c’est au début des années 90, que Yannig s’affirme sur scène notamment au sein du groupe Gwenfol puis Filifala. Depuis le début des années 2000 l’univers musical de Yannig s’enrichi lors de ses nombreuses rencontres avec Doudou n’diaye rose, Gilles Servat, Elisa Vellia, Gérard Delahaye, avec lesquels il travaille encore aujourd’hui, et les échanges plus occasionnels avec Henry Texier, Idir, Dan ar Braz, Angel Para, Carlos Nunez, Denez Prigent, Laurent Voulzy ….  Plus récemment il créé le « Quartet Noguet Robert » avec Ronan Robert également accordéoniste, ou encore « Kéjaj », quartet de musique traditionnelle bretonne. Avec Kéjaj d’ailleurs il participe au métissage Bretagne/Guadeloupe « Lyannaj Névé » avec l’ensemble de percussions « Gwo Ka Master » et « Akyo Ka ».La complicité et l’échange direct d’un duo l’amène à en créer deux : l’un avec la chanteuse Rozenn Talec et l’autre avec le flutiste Sylvain Barou. L’amour de Yannig pour les différentes cultures traditionnelles, la chanson, les musiques improvisées et toutes ses expériences l’ont amené à participer à des créations à l’étranger, notamment en Chine, en Grèce ou encore au Cambodge, Vietnam...